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飲食失調十分普遍，其嚴重程度絕對不能被看輕。當病情到了難以控制的地步，除了影響身心功能，更有生命危險，部分患者甚至無法完全治癒。其中兩種最常見亦最嚴重的飲食失調就是「神經性厭食症（厭食症）」和「神經性暴食症（暴食症）」。那麼飲食失調定義、成因是什麼？飲食失調 自救可行嗎？
什麼是飲食失調？
飲食失調定義是指飲食行為出現問題，包括食慾不振、拒絕進食、暴飲暴食、排斥特定食物、嘔吐、使用瀉藥等行為。這種症狀可能會導致體重下降或增加，並且對身體造成嚴重影響，如電解質不平衡、心臟問題、消化系統問題、免疫系統問題等等。
飲食失調的成因
飲食失調成因是很複雜的，且缺乏單一解釋。成因可能涉及到個人的生理、心理、社會和文化因素等多方面的因素。具體來說，以下是造成飲食失調可能的成因：
個人經歷：如家庭環境、教育背景、工作狀況、生活經歷等，這些因素對於一個人的心理狀態和飲食習慣都有著重要的影響。例如，童年時期的營養不良、飲食控制或嚴格的飲食規範，都可能導致成人後的飲食失調。
性格：一些人比較容易對自己的體重和外貌敏感，有較強的自我要求和控制欲。這樣的人更容易出現飲食失調。
生理：身體健康狀況例如消化系統疾病、甲狀腺問題、荷爾蒙水平不平衡等都可能對飲食行為產生影響。
心理：情感壓力和心理健康問題是飲食失調的主要成因之一。例如，抑鬱症、焦慮症、壓力過大等情況，都可能導致人們開始出現飲食失調的症狀。
總之，飲食失調的成因是多方面的，可能來自個人經歷、性格、生理、心理等多種因素的交互作用。因此，對於有飲食失調症狀的人來說，及早求助專業醫生是十分必要的。
飲食失調的治療方法
對於飲食失調的治療，第一個目標是回復正常的體重，建立健康的飲食習慣。
首先，與飲食失調相關的心理問題可以通過心理治療來改善。心理治療的方法包括認知行為治療、家庭治療、支持性治療等等，可以幫助患者掌握更有效的應對策略，改善自我價值感和自信心，從而提高生活質量。其次，醫生也可以根據患者的具體情況，適當地進行藥物治療、心理治療和營養輔導。而對於輕度的飲食失調，患者可以通過自救方式進行改善。
以下是一些可能的飲食失調自救方法：
從建立健康的飲食習慣開始改善，包括均衡攝取蛋白質、維他命、礦物質等營養素，適量進食，避免過度節食和偏食。
進行適度的運動，可以調節身體代謝，提高食慾，促進消化，維持身體健康。
減輕壓力可以幫助改善食慾和消化功能，可以通過運動、冥想、休閑活動等方式減輕壓力。
建立規律的生活節奏，包括正常的作息時間、充足的睡眠時間等，有助於改善飲食失調。
保持適當的休息和放鬆，可以幫助身體恢復能量，減輕疲勞和壓力。
如果患者不確定如何制定健康的飲食計劃，可以諮詢營養師的建議。
需要注意的是，如果患者的飲食失調情況嚴重，自救可能無法解決問題，而需要尋求醫療幫助。通過理解飲食失調定義，以及飲食失調成因，我們可以較容易辨識自己或身邊的人有否患上這個飲食疾病。此外，飲食失調可能對身體造成嚴重的影響，因此建議患者及時就醫，以便早期發現和治療飲食失調。
